Acte n° 99
Les cerises issues d'arbres à hautes tiges

Qu’est-ce que le rouge-queue à front blanc, les abeilles sauvages et les chauves-souris ont en commun avec nos tartes aux cerises? Ils vivent tous les trois dans des vergers à hautes-tiges d’où proviennent les cerises que nous utilisons pour la préparation de nos tartes.

Création d'habitats et aide à la biodiversité avec des vergers à haut tronc.

Ainsi, en plus d’être particulièrement savoureux, les fruits issus d’arbres à hautes tiges contribuent au maintien de la biodiversité. Par l’intermédiaire de nos tartes aux cerises Betty Bossi, nous apportons notre soutien aux producteurs hautes-tiges du nord-ouest de la Suisse, qui peuvent ainsi écouler jusqu’à 100 tonnes de cerises supplémentaires. (Photo: Hochstamm Suisse)

  • Parmi les espèces animales qui en bénéficient, on trouve le redstart, les abeilles forestières et les chauves-souris.
    Photo: Oculus Illustration
  • Les cerises sont utilisées pour faire de la pâte pour Betty Bossi.
    Photo: Hochstamm Suisse
  • Les produits Betty Bossi soutiennent les producteurs de troncs de haute qualité dans le nord-ouest de la Suisse.
    Photo: Hochstamm Suisse
  • Jusqu'à 100 tonnes de cerises cueillies à la main sont vendues.
    Photo: Hochstamm Suisse

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