Déchets et recyclage
La gestion et le recyclage des déchets sont des éléments importants d'une utilisation responsable des ressources. C'est la raison pour laquelle tous nos magasins sont équipés de points de collecte pour nos clientes et clients.
Dans nos centrales de distribution, nos entreprises de production et nos points de vente, nous trions plus de 25 matériaux en vue de leur recyclage, avec au final un taux de valorisation de 80%. Par ailleurs, nous réduisons en permanence le volume d'emballages utilisés et augmentons la part des matières recyclables dans leur composition.
Trier correctement les déchets
Pour que nos clientes et nos clients produisent eux aussi moins de déchets, nous réduisons constamment les matériaux d'emballage. Et pour que la valorisation des déchets soit optimale, le tri sélectif est indispensable. C'est la raison pour laquelle nous collectons et recyclons les bouteilles en plastique et en PET, les cartouches, capsules de café en aluminium, les piles et autres matériaux valorisables ramenés par nos clientes et clients dans nos magasins, ainsi que les emballages de transport utilisés dans l'entreprise.
Depuis 2020, nous travaillons en étroite collaboration avec la Plateforme économie circulaire de Swiss Recycling. Avec nos partenaires présents tout au long de la chaîne de valeur, nous définissons des directives pour rendre les produits et les emballages plus facilement recyclables («Design for Recycling»). L'objectif est de réduire la diversité des matériaux utilisés, notamment dans les emballages en plastique, afin d'améliorer leur recyclabilité. Vous trouverez ici des exemples concrets des adaptations que nous avons faites pour que nos emballages se recyclent mieux.
Gestion ciblée des déchets
Grâce à une gestion ciblée des déchets spécifique à chaque format et chaque point de vente menée dans nos magasins, nos centrales de distribution et nos entreprises de production, nous avons réduit considérablement notre production d'ordures et porté le taux de recyclage à 80 % au cours des dernières années. Beaucoup de déchets sont des matériaux valorisables que nous collectons séparément pour qu'ils puissent ensuite être transformés en de nouvelles matières premières. Nous trions ainsi 25 matériaux différents issus des emballages rapportés par nos clients dans nos points de vente ou utilisés pour les transports à l'interne, et formons nos collaborateurs, l'objectif étant de maintenir le taux de recyclage à un niveau élevé ou de l'augmenter là où c'est possible. Cette revalorisation systématique est bénéfique à l'environnement et permet également de réaliser des économies.
Lorsque c'est possible et autorisé, nous donnons les denrées alimentaires qui ne peuvent plus être consommés et les restes des repas de nos restaurants aux agriculteurs, qui s'en servent pour nourrir leurs animaux. Mais la majeure partie de nos déchets organiques va à la production de biogaz, lequel est utilisé comme carburant neutre en CO2 par certains de nos camions.
Les résidus de fermentation issus de la production de biogaz peuvent être utilisés comme compost ou comme engrais liquide dans l'agriculture. Grâce aux installations de méthanisation modernes, même les denrées alimentaires emballées périmées peuvent être séparées proprement des matériaux d'emballage, puis valorisées.
Les responsables politiques sont de plus en plus nombreux à exiger que davantage d'emballages soient triés et recyclés. Grâce à la répartition du travail entre le commerce de détail et les communes, qui collectent le verre, l'aluminium, les emballages en tôle d'acier, les capsules de café en aluminium, les textiles, etc., la valorisation des déchets en Suisse est une réussite. Mais avant d'envisager une extension du tri sélectif à d'autres matériaux, une analyse précise et globale est nécessaire pour en définir le bénéfice écologique. C'est la raison pour laquelle nous nous engageons activement dans la Plateforme économie circulaire de Swiss Recycling aux côtés de nombreux partenaires issus de l'industrie, du commerce de détail et du secteur du recyclage, afin de mettre en place en Suisse un système de collecte du plastique mixte qui soit à la fois coordonné, financièrement solide et écologiquement pertinent.
- Swiss Recycling est l'organisation faîtière des organismes de recyclage.
- L'association Ferro Recycling s'investit dans la promotion du recyclage des emballages en tôle d'acier. Membre fon
- La Coopérative Igora encourage le recyclage des emballages en aluminium. Coop est membre d'Igora et de son comité directeur.
- Inobat s'occupe du prélèvement, de la gestion et de l'utilisation de la taxe d'élimination anticipée (TEA) sur les piles et les batteries.
- L'association PET-Recycling Schweiz (PRS) se charge de la collecte et du recyclage des bouteilles en PET. Coop est membre de cette association et de son comité directeur.
- Sens et Swico organisent le recyclage des appareils électriques et électroniques ainsi que l'élimination de l'électronique grand public, de l'électronique de bureau et des téléphones portables.
- Vetro Swiss est chargée par la Confédération de prélever la taxe d'élimination anticipée (TEA) sur les emballages en verre pour boissons et de la reverser aux bénéficiaires.
- Tell-Tex est l'un des organismes de collecte de vêtements les plus importants de Suisse. Cette société est depuis des décennies synonyme de prestations fiables, accomplies grâce aux technologies les plus modernes.
- Texaid est la principale organisation de collecte, de tri et de revalorisation des textiles usagés en Suisse.
- L'Association Recyclage Papier + Carton encourage une valorisation matière efficace du papier et du carton en Suisse.
- La Recycling Energie AG, la Jakob Bösch AG, la Biogas Ticino SA ainsi que d'autres partenaires régionaux produisent de l'électricité propre sur la base de restes alimentaires récupérés en Suisse.
L'Office fédéral de l'environnement (OFEV) estime que le «littering», c'est-à-dire les déchets jetés dans l'espace public et le long des voies de communication, coûte environ 200 millions de francs à la société. Mais avant tout, il affecte notre qualité de vie. C'est pourquoi nous misons sur l'initiative personnelle et sur l'information pour combattre ce qui est devenu un véritable problème de société. Nous nous engageons depuis des années, main dans la main avec les autorités, les collectivités locales et la Communauté d'intérêts Monde propre (IGSU) pour rechercher ensemble des solutions efficaces.
- Nous nettoyons régulièrement les espaces autour de nos points de vente et vidons également les poubelles qui s'y trouvent.
- Nous finançons avec la contribution anticipée de recyclage la collecte et la valorisation des bouteilles en PET et de l'aluminium issus des points de collecte publics.
- Nous sensibilisons les clients au travers de campagnes de communication menées avec notre partenaire IGSU et soutenons cette organisation par la remise de la coupe itinérante Coop, qui vise à encourager les initiatives dans le cadre du Clean-Up-Day.