La provenance des matières premières et des produits, tout comme la manière dont ils sont transformés, ont une grande importance pour nous et pour nos clients. C'est pourquoi nous nous efforçons de garantir la plus grande transparence possible pour nos produits de marque propre.
La transparence tout au long de nos chaînes d'approvisionnement est pour nous une condition sine qua non pour pouvoir assurer la gestion des risques liés à la production. C'est la raison pour laquelle nous recueillons les données suivantes pour toutes les matières premières critiques:
En 2022, nous avons introduit l'éco-score Beelong pour nos produits de marque propre. L'éco-score est un système qui évalue l'impact des produits sur l'environnement en termes d'empreinte carbone, de pollution et de consommation d'eau, d'utilisation des sols, de biodiversité, de saisonnalité, de bien-être animal et d'emballage. Calculé selon les toutes dernières données scientifiques et informations disponibles sur le marché, il offre aux consommatrices et consommateurs ainsi qu'à nous-mêmes en tant que grand distributeur une information transparente et complète sur l'impact environnemental des aliments et permet ainsi de privilégier une alimentation plus durable.
Dans un premier temps, l'éco-score de nos produits sera surtout visible sur coop.ch, mais les emballages en seront également bientôt munis. Notre objectif est de faire calculer l'éco-score de tous nos produits de marque propre et de le faire figurer sur leur emballage d'ici à fin 2026.
Dans le cadre de projets de schématisation portant sur nos produits de marques propres, nous analysons l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement des matières premières critiques utilisées. Toutes les étapes de la production et de la transformation de ces produits sont consignées en vue de la schématisation. Nous utilisons ensuite ces informations pour mettre en œuvre les mesures d'amélioration éventuellement nécessaires.
Pour plusieurs groupes de produits, comme nos produits Naturaplan et nos produits équitables, nos fruits et légumes, nos produits carnés Naturaplan et Naturafarm, ou encore nos textiles Naturaline, il est possible, grâce aux informations concernant l'entreprise de production ou au code figurant sur l'emballage, de remonter directement jusqu'aux productrices et producteurs.
Vous trouverez plus d'informations à ce sujet ici.