En collaboration avec notre filiale HALBA et GIZ, nous soutenons la culture durable du cacao afin que les petits producteurs équatoriens puissent bénéficier de meilleures conditions de vie.
Nous formons ainsi les producteurs de cacao locaux pour qu'ils puissent transmettre à leur tour leurs connaissances en agroforesterie à d'autres cultivateurs. Résultat de cet engagement: une nature préservée et un délicieux chocolat bio. En Equateur, les monocultures supplantent de plus en plus les cultures de cacao fin local, appauvrissent les sols et diminuent donc leur fertilité. Récoltes plus faibles et de moindre qualité: à long terme, l'avenir des producteurs de cacao est menacé. (Photo: HALBA)
C'est pour cette raison que nous transmettons aux producteurs locaux les rudiments de l'agroforesterie dynamique, sur place et de façon concrète. Cette méthode exige la pratique de la culture associée: il s'agit d'associer arbres fruitiers, légumes, arbustes et essences précieuses aux plantations de cacao en trouvant le bon équilibre.
Les cultivateurs doivent en outre tenir compte des cycles de vie des différentes plantes pour que leur interaction soit mise au service d'une productivité optimale. La culture associée présente plusieurs avantages: amélioration de la fertilité des sols, diminution des nuisibles, récoltes de meilleure qualité. Pour les producteurs, c'est aussi une manière d'augmenter leurs revenus sur le long terme.
Ce projet a déjà donné lieu à la plantation de plus de 848 000 plants de cacaoyer, 99 000 arbres fruitiers et plus de 112 000 arbres d'essence précieuse. Les produits issus de ce mode de culture sont utilisés par les cultivateurs eux-mêmes, ou bien vendus sur le marché local. Notre filiale HALBA transforme le cacao ainsi récolté pour élaborer notre nouveau chocolat Equateur, qui respecte aussi bien les critères du Bourgeon de Bio Suisse que les standards du commerce équitable Max Havelaar.
