Acte n° 262
Chez nous, chaque pruneau Haute-Tige a sa chance

A l'automne 2012, nous avons lancé un yogourt aux pruneaux issus d'arbres à hautes tiges suisses. Ceci est une grande première, car les pruneaux industriels suisses sont pratiquement tombés dans l'oubli, contrairement aux pruneaux de table.

Les prunes des arbres à haut tronc n'ont guère été commercialisées depuis des années.

Avec l'organisation Hautes-tiges Suisse, nous œuvrons pour la sauvegarde de vergers de pruniers uniques en leur genre. Nous contribuons ainsi non seulement à la préservation de la biodiversité mais aussi au maintien de paysages si caractéristiques de notre pays. (Photo: Beatrice Thommen)

  • En 2012, nous avons lancé un yaourt avec des prunes suisses provenant de grands arbres.
  • Notre but est de sauver les pruniers uniques de ce pays.
    Photo: Beatrice Thommen

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