Fatto n. 125
Il caviale alpino proviene da allevamenti attenti alla specie

Fin dal 2007 sosteniamo Bergquellfisch a Frutigen, una struttura pioniera nell'acquacoltura a terra: Nelle vasche dell'azienda nuotano i primi storioni d'allevamento dell'area alpina.

Il Caviale Coop proviene da un allevamento ittico rispettoso degli animali.

Inoltre, all’interno della serra le acque calde, habitat naturale degli storioni, vengono riscaldate con il calore residuo del tunnel del Lötschberg che trova così un nuovo utilizzo. Il primo caviale delle Alpi è disponibile nei nostri supermercati dal 2012. (Foto: Heiner H. Schmitt)

  • Coop contribuisce a ridurre le catture selvagge e a promuovere il caviale proveniente da allevamenti rispettosi degli animali.
    Foto: Tropenhaus Frutigen
  • I primi storioni da riproduzione nuotano nei bacini della casa tropicale nella regione alpina.
    Foto: Tropenhaus Frutigen

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