Depuis début 2013, Coop ne vend plus que de la viande chevaline provenant d’entreprises européennes contrôlées, qui respectent les normes suisses en matière de bien-être animal.
Les élevages d'outre-mer ne satisfaisant pas à ses exigences élevées, Coop ne vend plus que de la viande de cheval provenant de France, d'Espagne et de Suisse. Nos organisations partenaires, à l'instar de la Coopérative d'importation de viande et bétail (GVFI) et de la Société Générale de Surveillance (SGS), organe de contrôle indépendant, vérifient sur place si les directives sur la protection des animaux sont bel et bien appliquées. En effet, même pour la viande provenant de l'étranger, nous exigeons le respect des normes suisses en matière de bien-être animal. (Photo: Arno Balzarini)
