Wir optimieren unser Verpackungsmaterial stetig und schonen dadurch Ressourcen. Zwischen 2012 und 2021 ist es uns gelungen, rund 36 500 Tonnen Material einzusparen oder ökologisch zu verbessern.
Seit 2022 messen wir unsere Verpackungsoptimierung nicht mehr in Tonnen, sondern in Prozent oder am Anteil ökologisch verpackter Produkte. Eine Verpackung gilt als ökologisch, wenn sie gemäss unserer Richtline (für Food und Noon Food Produkte) den Grundsätzen zur Förderung von nachhaltigen Verpackungen entspricht.
So bieten wir, wann immer möglich und sinnvoll, Früchte und Gemüse offen an. Verpackungen aus Papier und Karton sind entweder Forest Stewardship Council (FSC®) zertifiziert oder bestehen aus Recyclingmaterial. Bei den PET-Getränkeflaschen wurde die Materialmenge reduziert und es wird Recycling PET eingesetzt. (Foto: Remo Nägeli)
In unseren Supermärkten haben wir den Multi-Bag eingeführt, einen Mehrwegbeutel aus FSC-zertifizierter Zellulose (Tat Nr. 352), der den Einweg-Plastikbeutel ersetzt. Der Multi-Bag erhielt beim «Sustainable Food Summit» im Juni 2018 den Runner-Up-Award in der Kategorie «Nachhaltige Verpackung» und im gleichen Jahr auch den «Österreichischen Staatspreis für Verpackung».
Bei unseren Früchten und Gemüse möchten wir so viel Verpackungsmaterial wie möglich einsparen und dort, wo es aus Qualitätsgründen unverzichtbar ist, ökologisch optimieren. So kennzeichnen wir unser Bio-Gemüse Schritt für Schritt mit Aufklebern und Elastitags, einem Gummiband mit Etikette. Auch die Netze unserer Zwiebeln und Bio-Zitrusfrüchten sind aus 100 Prozent Zellulosefasern, die aus zentraleuropäischem Durchforstungsholz stammen und eine umweltverträgliche Alternative zu den synthetischen Plastiknetzen darstellen (Tat Nr. 368). Mit dieser Massnahme können jährlich 30 Tonnen Plastik eingespart werden. Ausserdem werden seit September 2018 unsere abgepackten Äpfel und Birnen in einem Karton aus Graspapier verpackt. Damit kann ein bedeutender Teil der Energie und des Wasserverbrauchs gegenüber einer herkömmlichen Kartonverpackung eingespart werden (Tat Nr. 365).
